
the brew note by CHAGOCORO 002|熟成熊本烏龍茶 by 大場正樹(TEA BUCKS)
2022.05.11 the brew note by CHAGOCORO
- 烏龍茶
洋酒がしみ込んだパウンドケーキ、しっとりおいしいマフィン、いつまでも食べれちゃいそうなさくさくなクッキー…。
いつも甘いスイーツの誘惑に負けてしまいます。
スイーツはコーヒーや紅茶と一緒にいただくのが定番ですが、いろいろ食べたいあなたには「ほうじ茶」がオススメです!
ほうじ茶のすっきりとした後味は、お口をさっぱりとさせてくれます。
さらに、ほうじ茶は煎茶や番茶を焙じたものなので、飲んだときに香ばしい焙煎香が鼻から抜けて、濃厚なスイーツの余韻をリセットしてくれます!
お気に入りのスイーツとスイーツの間にほうじ茶をはさむと、気持ち新たに次のひと口がおいしく味わえます。
ポイントは、ほうじ茶の後味やカテキン、ほうじ茶特有の香りなので、冷たくても、あたたかくても構いません。季節によってお好みでお選びください。
いろいろな種類のスイーツを食べたい、食べ比べしたいときは、コーヒーや紅茶よりもほうじ茶を。お友だちとの集まりや、自分へのご褒美にスイーツを色とりどり並べたとき、ぜひお試しください。
2022.05.11 the brew note by CHAGOCORO
2022.05.20 PAUSE & INSPIRE
2022.06.10 INTERVIEW茶のつくり手たち
内容:フルセット(グラス3種、急須、茶漉し)
タイプ:茶器
内容量:100g
タイプ:リーフ
内容量:2g(Satén japanese tea)、5g(茶屋すずわ、奥富園、お茶の富澤、VAISA、多田製茶、伊藤園)
タイプ:リーフ