お茶をまるごと食べられる!
さっぱり緑茶冷しゃぶ/なかの人インタビュー

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さっぱり緑茶冷しゃぶ/なかの人インタビュー

2019.08.22

Laraちゃんと新緑の「一番茶」体験 後編01

暑い日が続くと、なんとなくやる気も食べる気も起きなくなってきちゃいますよね。
今回は、そんな季節にオススメのさっぱりとした簡単レシピをご紹介!
味も見た目も爽やかな一品です。


 

緑茶冷しゃぶのつくり方

Laraちゃんと新緑の「一番茶」体験 後編02

【材料】
豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用)…180g お肉はバラ肉やロース肉でも可
水…500cc
緑茶(リーフ)…10g
塩…小さじ1
お好みのサラダ(今回はベビーリーフと紅芯大根のスライス)…適量

-ソースー
豆乳…50cc
レモン汁…小さじ11/2
マヨネーズ…大さじ2

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